Vin de table ''''Sang Chaud''''
Domaine LE BOUSCAS
 
Contenance : 75 cl
 
Disponible
 
7,90 €  
Assemblage 80% Tannat, 20% Merlot
Dégustation Ce vin est une invitation à la gourmandise de par ses parfums de fruits rouges. Très gouleyant, c''est un vin de plaisir. Ses tanins ronds en font également un vin de garde
Garde 4 à 5 ans
Accompagnement Servir à 16°C, après un carafage d''une heure, sur des magrets de canard au sang, un cassoulet, une belle pièce de boeuf grillée
 
Région : Sud-Ouest
 
Coup d'oeil sur le domaine
Superficie : 12 ha plantés, dont 9 en production.

Terroir : argilo-calcaire non actif, avec une roche mère à 60 cm de calcaire.

Rendements : NC, vignes de 45 ans

Culture : en bio-dynamie depuis 2001. Vendanges mécaniques début Octobre.

Vinification : stabulation en cuve entre 6 et 7°C pendant 3 jours, cuvaison courte.

Elevage : en cuve








LE CASIER A BOUTEILLES
10 route de Fougères
35 510 CESSON SEVIGNE
Tél. : 02.23.20.05.05
Ouvert en Continue de 9h00 à 20h00 du Mardi au Samedi


LE CASIER A BOUTEILLES des Halles Centrales
Pavillon Poissonnerie
Boulevard de la liberté
35 000 RENNES
Tél. : 02.99.33.79.87
Ouvert le Mardi – Jeudi et Vendredi de 9h30 à 13h00 et de 16h30 à 19h00
Ouvert le samedi de 9h30 à 19h00 en continue

LE CASIER A BOUTEILLES de Châteaugiron
8 rue des Bluteaux
ZA Sainte Croix
35 410 CHATEAUGIRON
TEL : 02.99.37.28.66
Ouvert du Mardi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30